芙蓉江，重庆市著名商标，产品上市以来受到了消费者的青睐，供不应求。

武隆县芙蓉江食品，是一家专业水产品生产及农副产品深加工的现代企业，本公司以世界自然遗产保护地芙蓉江的各种野生鱼为原料，严格按照ISO9001—2008国际质量标准组织生产。目前已形成自主产品：芙蓉江野鱼、芙蓉江青椒咸菜、芙蓉江鮓海椒、武隆县芙蓉江食品等颇具地方特色的产品。